Барная карта, которую хочется заказать. Как дизайн коктейльной карты увеличивает продажи напитков
Барная карта — это самый прибыльный инструмент в ресторане. Наценка на напитки выше, чем на еду. И именно барная карта чаще всего определяет, останется гость на второй коктейль или уйдёт после одного.





